My Stuffed Tofu

Contributed by Mommy Noh & Joana

Ingredients:

• 1 pack EASYEATS Tinapang Galunggong Fillet
• 1 big tofu
• 1 pc medium carrot
• Leeks
• 2 egg yolks
• Celery leaves
• Ground pepper
• Seasoning ( ginisa mix)

Procedure:

1. Himayin ang tinapa at hiwain ng maliit
2. Hiwain ng pino ang carrot, leeks, at dahon ng celery
3. Hiwain ang tokwa sa 16 pcs, alisin ang pinaka gitna
4. Ang inalis na parte ng tokwa ay durugin at paghaluin ang mga sangkap
5. Ilagay sa gitna ng mg tokwa slices ang pinaghalong sangkap 
6. I-steam ang mga ito ng 10 minutes at ihango
7. Magpainit ng mantika sa kawali at iprito ang ini-steam na tokwa hanggang mag Golden brown
8. I serve ng mainit kasama ang paboritong sauce