Tinapa sa Shanghai

Contributed by Nora & Joana

Ingredients:

• 3 packs tinapa
• 2 small carrots
• 2 small red bell pepper
• 3 stalks celery
• Leeks
• 2 medium eggs
• 1/2 tsp ground pepper
• 1 pack seasoning ( ginisa mix)
• 1kl lumpia wrapper
• Salt to taste

Instructions:

1. Himayin ang tinapa at hiwain ng maliit, hiwain dn ng maliit ang mga carrots, celery, leeks, bell pepper,
2. Pagsamasamahin ang mga Ingredients, haluing mabuti, ibalot sa lumpia wrapper,
3. Magpainit ng mantika sa kawali, isalang ang nabalot na Shanghai, mahinang apoy lamang, iprito hanggang mag golden brown ang wrapper, ilagay sa isang salaan para matiktik ang mantika,
4. I serve ng mainit kasama ang paborito mong sauce.